Il Miele di Ciliegio è una varietà rara, la cui raccolta avviene unicamente ad Aprile. Con il risveglio della natura le giovani api riprendono le loro esplorazioni e uno dei fiori più precoci per il loro nutrimento è il ciliegio. Ottenere un miele monofloreale così presto è molto difficile, motivo per cui questo nettare si riesce a raccogliere solo in piccole e preziose quantità.

Le caratteristiche: Il miele di ciliegio ha un gusto selciato e gradevole e un profumo di fiori di ciliegio, il suo retrogusto rimanda alla mandorla amara.

Gli abbinamenti: Si sposa perfettamente con i formaggi di media-lunga stagionatura e sui dolci, ma essendo così delicato è delizioso anche semplicemente su una fetta di pane casereccio.

Ingredienti: 100% miele di ciliegio biologico.

Agricoltura Italia

250g